Les membres du GI analyse sensorielle sont adhérents à la SOSSTA, membres d'autres associations ou émanent de branches professionnelles s'intéressant au sujet.
Ses activités sont dirigées par une équipe de coordination.
Différents groupes de travail traitent de sujets d'intérêt commun de manière ciblée et autonome.
Équipe de coordination
Annette Bongartz
ZHAW / Institut d'innovation alimentaire ILGI
Grüental / Schloss
8820 Wädenswil
+41 58 934 57 22
annette.bongartz@zhaw.ch
Barbara Guggenbühl
Agroscope / Humanernährung, Sensorik und Aroma
Schwarzenburgstrasse 151
3003 Bern-Liebefeld
+41 58 463 83 01
barbara.guggenbuehl@agroscope.admin.ch