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Die IG Sensorik ist

eine Interessen-Gruppe

der SGLWT

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04.04.2019

Vortrag an der ETH Zürich

  • Titel: Individual differences in food preferences: Results from the Italian taste project
  • Referent: Prof. Dr. Erminio Monteleone, Department of Agricultural,Food and Forestry System Management, University of Florence, Italy
  • Termin: 04.04.2019, 14.15-15.15 Uhr
  • Raum: CHN F46, Universitätstrasse 16

http://www.mapsearch.ethz.ch/map.do;msSessionid=K2_Ez13NWIO4IpGKzqKnhgez97-udOLj6CB8I-KTvoTn96m1NEpt!692916969?gebaeudeMap=CHN&farbcode=c070&lang=de

28.03.2019

Mitgliederversammlung 2019

Die Mitgliederversammlung der IG Sensork hat am 28.03.2019 bei der EMMI Fondue AG in Langnau im Emmental stattgefunden (mehr Info).

Das Protokoll der Veranstaltung wird in Kürze im Mitgliederbereich zur Verfügung stehen.

08. November 2017

Sensorik-Symposium 2017

Am 08. November hat das Sensorik-Symposium 2017 der IG Sensorik stattgefunden. Impressionen der Veranstaltung - organisiert in Zusammenarbeit mit agroscope und ZHAW, finden Sie in unserer Bildergalerie ...

Ein Bericht über das Symposium wird in der LT 12/2017 erscheinen. Ein Kurzbericht vorab ist bereits online verfügbar.

Impressionen vom Sensorik-Symposium 2017

01. Juni 2017

Umfrage / Sensorik in der Schweiz

Im März 2017 wurde eine Umfrage zum Thema "Sensorik" in Schweizerischen Unternehmungen durchgeführt.

Sensorik ist unbestritten ein wichtiges Instrument in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Doch, wo stehen wir in der Schweiz wenn es um Kompetenz und Methodik geht ? Die Auswertung der Umfrgae gibt Aufschluss zu Informationslücken sowie Verbesserungspotenzial.

Lebensmittel-Technologie (LT) 6/17, S. 14-16

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Sensory News

Der bislang regelmässig und automatisch an die Mitglieder versendete Newsletter "Sensory News" wird neu nicht mehr aufgelegt. Sämtliche Informationen und Neuigkeiten - das Thema Sensorik und die Aktivitäten der IG Sensorik betreffend - erhalten Mitglieder neu direkt via Homepage oder via "Login" und Zugriff auf den Mitgliederbereich der IG Sensorik.

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